1# Paupiette

– Lundi 4 juillet –

Aujourd’hui il s’agit de la première étape de notre périple ! Nous partons de Melle (79) tôt le matin pour rejoindre Bordeaux en fin de matinée. Malheureusement la première étape du parcours se fera sans notre 4L car celle-ci a fait des siennes et a préféré rester dans sa Bretagne natale… Mais plus de peur que de mal nous la retrouverons dès demain. Nous irons la chercher aux alentours de La Roche sur Yon en Vendée.

Malgré ce contre-temps nous honorons tout de même nos tournages et nous nous rendons à Bordeaux afin de découvrir deux projets : Paupiette et la résidence Concert’Ô.

A 11h30 nous avons rendez-vous chez Mme Jeanson pour participer au déjeuner intergénérationnel organisé par Paupiette.

Mais c’est quoi Paupiette ?

Il s’agit d’une structure  qui réunit séniors et étudiants sur le temps du déjeuner. Le sénior prépare un bon petit plat et l’étudiant se joint à sa table (formule entre 4€ et 7€). Cela permet de lutter contre l’isolement de nos séniors tout en offrant un repas complet aux étudiants !

Au menu Mme Jeanson nous avait préparé un velouté de carottes aux épices, des brochettes de magret et de poulet accompagnées d’un tian de légume et pour finir nous avons dégusté un délicieux clafoutis aux abricots.

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Nous remercions chaleureusement notre hôte pour ce fabuleux moment ainsi que Béatrice et Diego les deux autres convives !

A vous de tenter l’aventure ! => https://paupiettecuisine.wordpress.com

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